PROLEĆNA SADNJA JAGODA I VAŠA ISKUSTVA

Porodica Barna iz Temerina odlučila je da se bavi amaterskom proizvodnjom jagoda u sopstvenoj bašti. Želeli su da posade jagode prolećnom sadnjom. Pomoć su potražili od nas pa pročitajte kakva su njihova iskustva.

„Kao porodica odlučili smo da se u 2020. godini upustimo u amaterski uzgoj jagoda u sopstvenoj bašti. Dugo smo tragali za sadnicama koje će biti obećavajućeg prinosa, ali i lake za uzgoj od strane amatera u jagodičarskoj proizvodnji. Posle jedne neuspešne sadnje sadnica iz domaće proizvodnje, naša potraga nas je dovela do kompanije ATP IRRIGATION d.o.o. iz Beograda i njihove ponude frigo živića jagoda sorte Rumba u klasi A poreklom iz Holandije.

Sama komunikacija sa predstavnicima kompanije je bila brza, jednostavna i efikasna, te smo se odlučili za inicijalnu kupovinu 100 frigo živića jagoda sorte Rumba, koju smo odabrali u skladu sa savetima predstavnika kompanije kao sorte koja odgovara našem podneblju i daje zadovoljavajući prinos i jagode izuzetno atraktivnog ukusa. Jedan od važnih faktora koji je uticao da donesemo odluku o kupovini upravo ovih živića jeste i činjenica da je, prema nama dostupnim podacima, jedino kompanija ATP IRRIGATION d.o.o. imala u ponudi živiće namenjene prolećnoj sadnji.

Živići koje smo dogovorili i poručili isporučeni su prvog aprila 2020. godine, proces njihovog rasađivanja i početka uzgoja prikazan je u okviru Slike 1.

Slika 1 - Živići jagoda sorte Rumba neposredno nakon rasađivanja (fotografisano: 02.04.2020.)

Ubrzo nakon rasađivanja bili smo pozitivno iznenađeni napretkom i razvojem našeg polja jagoda. Pratili smo  preporuke  stručne službe kompanije ATP IRRIGATION d.o.o. i sa zadovoljstvom možemo da konstatujemo da su se svi rasađeni živići, njih 100 primili i veoma brzo i uspešno razvijali. Njihov razvoj se može videti na priloženim fotografijama.

Slika 2 i 3 - Rast i napredak sadnica (fotografisano: 11.04.2020.) i cvetanje sadnica (fotografisano: 27.04.2020.)

S obzirom na to da je ovo bila prva godina u kojoj smo gajili jagode, nismo očekivali veliki prinos, ali nas je ostvareni prijatno iznenadio. Već sredinom maja smo dobili priliku da okusimo prve plodove, jagode, iz našeg uzgoja. 20 maja 2020. godine su ubrane naše prve jagode. Njihove slike slede. Težina jagoda koje smo uzgojili je bila od 20 do 23 grama.

Slika 4 i 5 - Plodovi (fotografisano: 18.05.2020.)

Na osnovu svega navedenog moguće je reći da smo zadovoljni sa „eksperimentalnim“ uzgojem naših jagoda, te planiramo da u sledećoj godini, na proleće 2021. godine rasadimo još oko 1000 živića. Koristimo ovu priliku da se zahvalimo stručnom timu preduzeća ATP IRRIGATION d.o.o., a posebno Jokić Slađani, koja je imala razumevanja za naša brojna pitanja i nedoumice vezane za nabavku sadnica i pomogla nam vezano za izbor sorte istih".

Slika 6 i  7 - Prinos jagoda (fotografisano: 22.05.2020. I  25.05.2020.)

REZERVIŠITE SADNICE NA VREME! ISPLATI SE!

Povratak na odabir sorti jagoda

Wendy je jedna od najranijih sorti jagode koja je prilagođena uslovima umerenokontinentalne klime. Očekivani početak berbe je kraj aprila-početak maja meseca.

Formira snažan bokor sa dugim rodnim grančicama koje ostaju poluuspravne u prvoj seriji berbe. Karakteriše se uniformnim, jarko crvenim, izuzetno atraktivnim plodovima bogatog i osvežavajućeg ukusa. Plod je široko konusan, krupan, čvrst, dobro podnosi zamrzavanje. Sadržaj ukupnih kiselina u plodu je nešto niži, što joj daje veću slast koja je praćena izuzetnom aromom jagode.

Umerene je produktivnosti, ali tokom čitave sezone daje krupan plod. Prosečna težina ploda je 13-14gr. Odličan izbor za ranu proizvodnju na otvorenom polju i u zaštićenom prostoru.

TOP TEN po klasifikaciji Noursefarms rasadnika.

  

  

  

HONEOYE (Medena) je stara sorta sa kojom je veliki broj proizvodjača bio zadovoljan zbog ranog dospeća (jedna od najranijih sorti), ukusa i zato što je veoma dobre rodnosti. Jedan od dobijenih komentara proizvodjača sa iskustvom, koji je prvi put gajio Honeoye bio je – "Kraljica jagoda".

Biljka je otporna na zimske mrazeve, ima uspravne listove, tolerantna je na bolesti lista. Ima dugačak period zrenja sa visokim procentom krupnih plodova tokom čitave sezone. Izuzetno je otporna u hladnim klimatskim područjima.

Plodovi su čvrsti, srednje krupni, jasno crvene boje, veoma ukusni. Odlično podnose zamrzavanje. Genetski potencijal sorte je 900-1050 gr. (oko 10 gr po plodu).

Kod Honeoye sorte u punoj berbi imamo više plodova nego lista i sorta je iz tog razloga posebno dobra za plantaže kod kojih ima dosta rose (zbog slabije bujnosti izbeći će se problemi sa truleži plodova).

  

  

  

Sjajan početak leta

Rumba je sorta ranog vremena zrenja (među najranijim u Evropi), koja se ističe svojim predivnim, sjajnim, svetlo crvenim plodovima. Najbolje osobine Rumbe su duga mogućnost skladištenja i lep sjaj koji je jasno izražen i posle nekoliko dana čuvanja. Rumba gotovo nikada ne formira deformsane plodove. Pogodna je za gajenje u hladnijim regionima Zapadne Evrope. Na otvornom polju Rumba se gaji kao zamena za sortu Honeoye. Uspešno se može gajiti i u tunelima.

Cvetanje i period berbe
Rumba cveta prilično rano pa ponekad može doći do izmrzavanja cveta usled pojave noćnih mrazeva. Cvetovi su srednje veličine i formiraju veliki broj prašnika. Produkcija polena je više nego dovoljna, što osigurava dobro zametanje plodova. Period početka cvetanja i berbe su slični kao kod sorte Honeoye. Međutim, berba kod Rumbe duže traje što rezultira većim ukupnim prinosom u poređenju sa sortom Honeoye. Plodonosi oko 27 – 28 dana. Daje visok procenat plodova prve klase.

Kvalitet ploda
Plodovi sorte Rumba su uniformni, intezivno sjajni, crvene boje, sočni i prijatnog ukusa. Iako su semenke blago udubljene ponekad se jasno ističu na plodovima. Plodovi su čvrsti i dobro podnose rukovanje sve dok se berba izvodi u pravim uslovima. Pored toga, veoma su sjajni čak i nakon nekoliko dana skladištenja. Prosečna masa ploda je značajno veča u poređenju sa plodom sorte Honeoye. Druga serija plodova je takođe dobre krupnoće. U izuzetnim situacijama primarna serija plodova može biti veoma krupna. Kako Rumba, kao i Honeoye, daje tamno obojene plodove berba se mora izvoditi redovno i na vreme. Generalno plod je prilično otporan prema truleži ploda (Botrytis), pepelnici (Sphaerotheca macularis) i efektima kiše.

Produktivnost
Rumba daje veći prinos u poređenju sa sortom Honeoye. Takođe, krupnoća ploda je značajno veća. Iznad svega krupnoća plodova druge i treće serije je dobra. Plodovi sorte Rumba se lako beru i zahtevaju veoma malo sortiranja. Pokrivanjem biljaka agrilom berba može početi i 4 do 7 dana ranije. Očekivano je da se u punom rodu ubere do 1050 gr po bokoru (odnosno 270 gr u prvom rodu kod prolećne sadnje).

Osetljivost prema prouzrokovačima bolesti
Rumba je minimalno podložna bolestima. Bokor je veoma snažan i do sada gotovo nisu uočeni veći problemi sa prouzrokovačima bolesti kod jagode. Pokazala je otpornost i prema prouzrokovačima bolesti iz zemljišta kao što su kožasta trulež (Phytophthora cactorum) i traheoverticilioza (Verticillium dahliae).

Iskustva proizvođača
Gajenje sorte Rumba počinje najčešće sa frigo sadnicama. Rumba produkuje zdrave plodove, koji ne dostižu naročito veliku krupnoću. Do druge godine formira snažan bokor koji daje odličan prinos. Rodne grančice rastu dovoljno daleko od biljke, ali nisu previše duge, što omogućava izvesnu zaštitu od noćih mrazeva i jake kiše. Kao i druge sorte, Rumba zahteva pravovremenu zaštitu od crne truleži korena i truleži plodova. Sorta Rumba je naročito povoljna za ranu proizvodnju na otvorenom polju.
Vrlo dobre rezultate daje i pri gajenju u tunelima. Berba počinje nekoliko dana nakon sorte Clery, ali period berba traje duže. Istovremeno, Rumba produkuje više plodova u prvoj berbi u poređenju sa Clery.
Postoje neke indicije da Rumbi ne treba davati previše bora (B), jer ovaj mikroelement biljka veoma lako apsorbuje što vrlo brzo rezultira suficitom. Osim pomenutog, Rumba nema nekih posebnih zahteva i dosta je jednostavna za gajenje.

Tabela 1. Poređenje Rumbe sa sortama Sonata i Honeoye *Skala od 1-9. Veći broj označava bolji ukus, konzistenciju, mogućnost skladištenja i manju osetljivost pokožice.

  

  

  

  

  

Jedna od najukusnijih sorti

Darselect spada u grupu srednje ranih sorti. Veoma dobre prilagodljivosti na različite uslove gajenja, pogodna za gajenje i na otvorenom polju ali i u plasteničkoj proizvodnji. 90% potrošača je ocenilo Darselect kao sortu izuzetnog slatkog ukusa, atraktivnog i čvrstog ploda, čime je zasluženo svrstana u TOP 10. Formira snažan uspravan bokor sa a dobro razvijenim korenovim sistemom. Prosečna masa ploda je 19-20 g, daje oko 90% prve klase, pošto se u poslednjim berbama zpaža smanjenje krupnoće ploda. Plodovi su svetlije crvene boje bez sklonosti ka tamljenju nakon berbe i odlične je transportabilnosti. Prosečan prinos varira od 700-900 g po bokoru. Pogodna je i za zamrzavanje i svežu potrošnju.

Top ten po klasifikaciji Noursefarms rasadnika.

Plodovi su konusni, sjajni, veoma krupni, čvrstii transportabilni. Održava veličinu ploda tokom godine, čak preko 90% plodova prve klase. Snažna biljka I dobar rod.

  

  

Među najranijim u Evropi

Darojal je među najranijim sortama u Evropi. Formira vrlo snažnu, bujnu biljku i jak korenov sistem.

Daje vrlo atraktivne, krupne plodove, u proseku 9gr po plodu. Plod je konusnog oblika, tamno crvene boje u punoj zrelosti. Izraženi ukus i aroma. Ima čvršći plod, i pokožicu i meso, stoga je veoma transportabilna. Daje mali procenat plodova druge klase. Odlično podnosi i skladištenje.

Biljka ima i veoma jake cvetne drške koje se obaraju na foliju tek kad plodovi postanu krupni. Ovo je posebno značajno kod kišnih perioda tokom cvetanja i formiranja plodova.

Iz razloga što je sorta vrlo bujna, potrebno je voditi računa o prihranjivanju azotom da bi se regulisala bujnost.

Kao sorta otporna je na zimske mrazeve i prilično toleratna. Zahteva veće norme zalivanja u odnosu na druge vrste.

  

  

  

  

  

  

CORY  je holandska sorta ranog vremena zrenja, stiže na rod oko 2 dana posle najranijih sorti na tržištu. Biljke su srednje bujne, jake i zdrave. Jedna od glavnih karakteristika je visok prinos i ukoliko se poštuje tehnologija ishrane  ima i veliki procenat plodova prve klase. Plodovi sorte Cory  su ukusni, krupni,  jake crvene boje spolja  i iznutra i plodovi se odlikuju  izuzetnom čvrstinom koja omogućava čuvanje ploda čak i do 3 nedelje. Cory je idealna sorta za izvoz, sa tog aspekta gledano slobodno možemo reći među najboljima na tržištu.  Izborom sorte Cory napravićete „pun pogodak“.

Povratak na odabir sorti jagoda

Sjajni dragulj

Vivaldi je sorta jagode srednje ranog vremena zrenja, sjanih svetlocrvenih plodova, čvrstog mesa i odlične trajašnosti. Vivaldi nosi atraktivne plodove, dobrog ukusa i velike otpornosti prema pritiscima i ubojima. Zbog svoje odlične skladišne sposobnosti ova sorta je pogodna za udaljena tržišta i predstavlja odličnu alternativu za sortu Sonata. Vivaldi je takođe interesantna za programiranu letnju proizvodnju sa čekajućim sadnicama i za plasteničku proizvodnju.

Cvetanje i period berbe
Kvalitet cveta sorte Vivaldi je dobar. Cvetovi su srednje veličine i proizvode dovoljne količine polena što rezultira malim procentom deformisanih plodova. Cvetovi u cvasti imaju tendenciju da se istovremeno razvijaju u cvasti što može rezultirati nešto sitnijim plodovima i kraćim periodom berbe. Cvasti su normalno pozicionirane ispod lista. Kada se gaji u zatvorenom prostoru cvasti moraju biti dovoljno raširene. Berba sorte Vivaldi u proseku počinje dva dana ranije u poređenju sa sortom Sonata.

Kvalitet ploda
Vivaldi produkuje konusne, svetlo sjajne plodove, veoma sočne i prijatnog ukusa. Plodovi su nešto manje krupnoće u poređenju sa plodovima sorte Sonata. Nije sklona ubojima i povredama, pa i ako su prisutne jako slabo se uočavaju. Imaju odličan rok trajanja. Pri jako visokim temperaturama plod može dobiti tamnu boju. Plod je srednje otporan prema plesni.

Produktivnost
Prinos i veličina ploda sorte Vivaldi su gotovo dobri kao kod sorte Sonata. Plodovi se lakše odvajaju pri berbi u poređenju sa Sonatom. Odgajivači tehnologijom gajenja treba da stimulišu postepenu uniformnu diferencijaciju cvetnih pupoljaka koja će rezultirati pdužim periodom cvetanja i povećanjem prosečne mase ploda.

Osetlivost prema prouzrokovačima bolesti
Sorta Vivaldi stvara snažnu uspravnu biljku koja pokazuje osetljivost prema pepelnici (Sphaeroteca macularis) krajem berbe, međutim do danas plesan na plodovima nije uočena. Ipak Vivaldi je umerno osetljiva prema vlažnoj truleži korenovog vrata (P. cactorum) kai i prema sivoj plesni (B. cinerea). Osetljivost prema zelenom uvenuću (V. dahliae), lisnoj pegavosti jagode (Xanthomonas fragariae) i antraknozi (Colletotrichum acutatum) još uvek nije poznata, jer simptomi još uvek nisu zapaženi na biljkama.

  

Dosadašnja iskustva
S'obzirom da je Vivaldi relativno nova sorta jagode iskustva u njenom gajenju su reletivno ograničena iako se zna da Vivaldi ima visoke zahteve prema relativno niskim temperaturama u periodu zimskog mirovanja, što treba uzeti u obzir prilikom gajenja ove sorte u ranoj proizvodnji u tunelima i plastenicima. U principu, sorta Vivaldi pogodna je i za gajenje na otvorenom polju i u plasteničkoj proizvodnji kao i u tunelima.

  

  

  

  

  

Vodeća sorta u Evropi

Elsanta je vodeća sorta za uzgoj u zaštićenom prostoru, ali je pokazala odlične rezultate i na otvorenom polju. Sazreva dva do tri dana pre sorte Marmolada. Visokoprinosna sorta, koja u povoljnim klimatskim uslovima i pri adekvatnoj tehnologiji gajenja može da da prinos i preko 1 kg po bokoru. Odgovaraju joj lakša, peskovita zemljišta, blago kisele reakcije. Odlikuje se krupnim plodom, zatupasto konusnog oblika, svetlocrvene do narandžaste boje pokožice. Meso ploda je odličnog ukusa i izražene prijatne arome.

Odličan ukus i aroma ploda, krupan plod. Bere se na početku zrelosti i može se dugo čuvati.

Plod je vrlo krupan (prosečno oko 26gr), konusnog oblika, svetlocrvene boje. Meso samog ploda je narandžasto dok je pokožica izrazito crvena. Čvrst plod, aromatičan, dobrog kvaliteta, odlično podnosi transport i skladištenje.

Sorta ima visok rodni potencijal a među njima visok % plodova prve klase. Prinos po bokoru varira od 500-1000gr u zavisnosti od tehnologije gajenja. Dobra je za svežu potošnju I za preradu.

  

  

  

  

Ukus severa

Konačno, za proizvođače industrijskih jagoda u ponudi su SENGA SENGANA i POLKA. Polka je krupnija od S. Sengane, takođe odličnog ukusa i prvi plodovi se mogu prodati i u konzum.

- Visoko rodna sorta;
- Odličan ukus;
- Otporna na bolesti;
- Koristi se za konzum i preradu;
- Odlična zamena za Sengu Senganu;

Srednje krupan, sjajan plod, srcastog do konusnog oblika. I meso i pokožica ploda su intenzivno crvene boje. Vrlo prijatnog ukusa. Čvrsti.

Dozreva otprilike u isto vreme kada i Elsanta (oko 20-og maja).

Veoma otporna na mraz. Može da se gaji više godina. Prilično je otporna na pepelnicu i na crvenu pegavost lista. Bolje uspeva na težim zemljištima.

Savršen spoj ukusa i izgleda

  

Sonata je naslednica Elsante. Slađa je i ukusnija od nje. Snažna biljka koja svojim krupnim listovima štiti cvetove i male plodove od poznih mrazeva ali i jake insolacije. I sama biljka je otporna na zimske mrazeve. Ekstremna prednost Sonate je izuzetno dobar konusan oblik i ukus ploda, koji je sjajan i bez deformacija (insekti vole njen cvet). Ukus ploda je veoma aromatičan sa izraženom aromom jagode. Vrlo sočan. Ujednačene srednje krupnoće, jarko crven, unutrašnjost roze boje, ne menja boju tokom skladištenja. Rodnost je veoma dobra.

Plod jeste čvrst, ali treba voditi računa o tome da je pri visokim temperaturama ponekad osetljiv na pritiske i uboje. Ovo se može kontrolisati adekvatnom učestalošću berbe. Daje visok procenat uniformnih plodova. Laka je za branje. Optimalan momenat za berbu je kada plodovi budu narandžastocrvene boje jer plodovi dobijaju boju i nakon berbe što, napokon, rezultira jasno crvenom bojom ploda. Dolazi na rod oko 23. Maja. Prosečna težina ploda je 22gr.

Biljku treba preventivno zaštiti od truleži korena (obavezno se radi na visokim bankovima) i sive plesni, a poželjno je uraditi i preventivnu zaštitu od zelenog uvenuća, posebno ako je neodgovarajući predusev. Prilično je otporna na pepelnicu i na pegavost lista (Xanthomonas fragariae).

RODNI POTENCIJAL NAKON PROLEĆNE SADNJE U I GODINI I U II GODINI

  

  

  

Stara kraljica

Senga Sengana je najbolja sorta za preradu. Biljka je snažna, vrlo vitalna, otporna na sušu i veliki broj bolesti. Samooplodna je i veoma rodna. Plodovi su srednje krupni, sjajni, srcastog oblika, vrlo sočni i ukusni, slatko-nakiselog ukusa.. Pokožica je izrazito tamno crvene boje dok je meso tamno narandžaste boje. Sok im je tamnocrven što je, između ostalog, čini odličnom za industrijsku proizvodnju. Plod dobro podnosi transport i smrzavanje. Pogodna za industrijsku prerdu ali i stonu upotrebu.

Plodonosi oko 25. Maja. Prosečna težina ploda je između 10-12gr.

Prilično je otporna na fitoftoru, pepelnicu i zeleno uvenuće. Umereno osetljiva na Botryotinia fuckelina i pozne mrazeve.

  

  

  

  

ELIANNY je holandska sorta srednje ranog vremena zrenja. Odlikuje se zdravim biljkama, ne preterano bujnim, na kojima u pravom smislu reči ima više plodova nego listova. Plodovi sorte Elianny se odlikuju izuzetno sjajnom crvenom bojom.  Procenat plodova prve klase je visok. Ako prodaju vršite na lokalnom tržištu, u marketima i na pijacama, značajno je istaći da je Elianny sorta perfektnog ukusa, dovoljno je da je potrošač samo jednom konzumira. Bez preterivanja možemo reći da je na tržištu među najukusnijim sortama a kada je u pitanju otpornost ploda na oštećenja u kišnom periodu tu je Elianny „Bog i batina“. Upravo ukus i otpornost ploda na kišu su dovoljni razlozi da se opredelite za sadnju sorte Elianny.